Une sorte de silent party… gastronomique 🙂

Extrait:

Un «ambianceur sonore» : voilà comment se décrit SIZE.
Compositeur de musique de films, directeur de studio, performeur ou plasticien sonore, Stéphane Mercier de son vrai nom a parcouru le monde pour chasser des sons et les transformer en compositions diverses. Dans le projet «Le son des saveurs» , avec ou sans casque, vous dégusterez chaque plat et verre de vin assortis de sa propre création sonore. Les goûts préparés avec finesse par le cuisinier Benoît Tschachtli et son équipe vous raviront les papilles.

Une véritable EXPERIENCE gustative et sonore!

APERO

Sucettes au parmesan
Pistaches Rolls concombres avocat
Micro burger

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MENU

Velouté de choux fleurs caramélisés
Thon mariné à la japonaise avec avocat au sésame
Tatin de betteraves Deep Purple
Poireaux fumés au fromage de chèvre et noix Lotte aux endives
Ravioli à la trévise
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Coupe en chocolat et mousse chocolat à la fève tonka
Fruits rafraîchis

Le prix comprend l’entrée et le repas.